disclaimer

Acheterintelligent consacre de nombreuses heures à la recherche et aux tests pour vous aider à trouver les meilleurs produits. Chaque produit ici est sélectionné indépendamment par notre équipe. Si vous achetez quelque chose via des liens dans notre contenu, nous pouvons gagner une petite commission.

Meilleures Cafetières Expresso 2024

C’est bon de se lever le matin et de débuter sa journée par une bonne tasse de café chaud frappé comme vous aimez, pas vrai ? Ça réveille les sens et redonne du pep pour entamer une journée probablement très chargée. Les meilleurs cafés sont sans aucun doute faits par les meilleures machines à café. Quoi de mieux dans ce cas, que de se faire son café avec l’une si ce n’est la meilleure machine à expresso que vous trouverez sur le marché en ce moment.

La machine à expresso est utilisée pour produire le traditionnel café d’origine italienne connu sous le nom d’expresso. Par définition, un expresso est un café très corsé et ayant un très fort arome, qui est obtenu en faisant rapidement passer de l’eau chaude à travers du café torréfié et moulu très finement. La particularité des expressos par rapport aux autres cafés, c’est qu’ils sont très corsés et qu’ils dégagent une assez forte odeur.

C’est vrai la concurrence est rude en matière de machines à café et vous avez très certainement le choix parmi des tas et des tas de machines expresso différentes. Mais toutes ne présentent pas les mêmes caractéristiques. C’est pour cette raison qu’avant d’en choisir une plutôt qu’une autre, vous devez prendre la peine de parcourir cet article intégralement et vous faire ainsi un avis plus détaillé et précis, concernant votre machine à café expresso.

Comment choisir la meilleure cafetière expresso ?

Le choix de votre cafetiere expresso automatique ou manuelle aura un impact considérable sur la qualité du café produit. En fonction de comment vous aimez votre expresso, vous ferez un choix qui vous sied. Cependant, d’autres facteurs pourront également entrer en jeu notamment : la maintenance de l’appareil, sa facilité d’utilisation, le temps de garantie, le nombre de cafés produits par heure ou par minute, la fréquence d’utilisation de l’appareil, certaines notions d’ergonomie, etc.

Alors, pour entrer un peu plus dans les détails, avant de choisir, vous devez préalablement vous poser les questions suivantes :

  • Combien de cafés avez-vous l’habitude de consommer en l’espace d’une journée ? Il ne s’agit pas forcément de votre consommation personnelle. Peut-être vous recherchez une machine a expresso pour tous les membres de la maison, pour vous seul, pour votre café (cyber café), etc.
  • Quel type d’utilisation serait approprié ? Voulez-vous des réglages particuliers ou non ?
  • Quel est le gabarit de la machine qui s’accorderait le mieux avec le design ou alors avec l’espace disponible dans votre cuisine ?
  • Quel budget avez-vous prévu ? C’est un aspect très important dans la mesure où le choix qui vous plaira peut ne pas être à hauteur de votre bourse. En d’autres termes, il faudra surfer éventuellement sur l’idée d’une cafetière expresso pas cher.
  • Et enfin, quel est le style de machine café expresso que vous recherchez ? Ici le style fait référence au design et à l’aspect esthétique de l’appareil.

Une fois que vous vous êtes posé ces questions importantes et que vous y avez apporté des réponses, vous aurez une idée plus nette de ce que vous recherchez comme machine à café. Cependant, il y a d’autres choses que vous devez savoir avant de vous lancer dans l’acquisition d’une nouvelle machine à expresso pas cher.

Comme il a été dit plus haut, en fonction de l’usage que vous comptez en faire et de votre consommation quotidienne, certains appareils vous correspondront mieux que d’autres. La première étape était d’identifier vos habitudes. Une fois que cela a été fait, vous pourrez plus facilement sélectionner les modèles qui vous intéressent.

Il existe deux types de machines à café expresso. Des machines manuelles et des machines automatiques. Le choix d’un type plutôt que l’autre est justement fonction de l’utilisation que vous allez en faire, et des autres détails sus indiqués. Chaque type de machine café expresso a ses caractéristiques, ses particularités et aussi ses points faibles.

Machine à expresso manuelle contre machine expresso automatique

Choisir une machine expresso pas cher n’est pas chose facile. Et si vous n’avez pas une idée précise de ce que vous recherchez, cela sera encore plus difficile. Heureusement vous pouvez vous fier à ce guide pour orienter votre choix.

La cafetière expresso automatique

Pour la préparation de votre café rime avec rapidité et simplicité, la cafetière expresso automatique sera l’outil parfait. En effet, comme avec tous les appareils automatiques, la machine à café automatique vous permet de préparer de nombreux cafés en un laps de temps, car son utilisation est plus facile et plus rapide.

Même si pour chaque tasse que vous préparez la machine doit d’abord moudre le café, elle reste néanmoins plus rapide qu’une machine manuelle.

En plus, la plupart des machines automatiques vous offrent une réelle polyvalence. Vous aurez la possibilité de produire de nombreuses variétés de cafés : expresso, américano, cappuccino, café noir et boissons lactées pour certaines. Tout ça en pressant juste sur un bouton !

Avec ce type de machines, vous avez la possibilité de choisir en outre, l’intensité et la longueur du café souhaité. L’utilisation est très simplifiée. La machine mesure tout pour vous en fonction du type de café que vous voulez produire. Cerise sur le gâteau, bon nombre de machines automatiques sont équipées de deux réservoirs bien distincts. Ceci vous permettra de passer d’une variété de café à une autre sans fournir de réels efforts.

Néanmoins, c’est un appareil qui possède aussi quelques petits défauts, mais soyez rassuré, que vous pouvez facilement gérer. A propos des défauts :

  • Il nécessite un entretien régulier : les machines automatiques demandent d’être constamment entretenues, c’est à dire nettoyées au quotidien. Autrement, elles tombent très vite en panne. Surtout le mousseur à lait qui demande une attention particulière. Il faut le démonter tous les jours pour le nettoyer ;
  • Il moud moins bien les graines de cafés que les machines expresso manuelles ;
  • Entre le filtrage de l’eau, le nettoyage et le détartrage, l’appareil automatique demande un peu plus d’efforts à fournir pour assurer la longévité de la machine et conserver le goût de son café ;
  • Enfin, du fait de leur automatisme, leur facilité d’utilisation et du fait qu’elles font gagner du temps lors de la préparation du café, les machines à expresso automatiques sont plus chères que les manuelles.

Pour ce qui est de la machine à café automatique, tout a été relevé : les points forts et les points faibles. Voyons à présent ce que la machine manuelle a de particulier.

La machine à café manuelle

Si pour vous, préparer du café c’est plutôt laisser parler son imagination et créer de nouvelles saveurs, alors vous allez probablement adopter une machine à café manuelle et ce, au moins pour l’une des raisons suivantes :

  • Contrairement aux cafetières automatiques, les machines manuelles vous offrent la possibilité de créer votre café « parfait». Les réels amateurs de cafés ne rechignent pas devant l’effort d’utilisation que ce type de machine requiert, bien au contraire, ils en voient une source d’inspiration. Peut-être vous laisserez vous séduire par cet aspect ;
  • Les appareils manuels sont plus accessibles « coté prix » que les appareils automatiques c’est bien connu ; et les machines à café n’en font pas exception. C’est l’un des plus gros avantages des cafetières expresso à usage manuel. Car un prix bas sur un article sa dessine toujours un joli sourire sur les lèvres ;
  • Mais encore, les machines à expresso manuelles demandent bien moins d’entretien que les automatiques. Pour leur assurer une hygiène quotidienne, nettoyez les juste avec un boit de tissu mouillé et le tour est joué ;
  • Si vous aimez vraiment le café, mais alors vraiment, vous raffolerez de l’exquise odeur de café fraichement moulu qui se dégagera lorsque vous serez entrain de moudre les graines avec une machine manuelle. C’est presque devenu comme un rituel chez certaines personnes amatrices de café, elles ne peuvent pas s’en passer le matin ;
  • Contrairement à une machine à café automatique, l’entretien est minime et la machine court moins de risque de tomber en panne puisqu’elle possède moins de technologie.

Vous êtes sans doute séduit par tous les points positifs que la machine manuelle propose ? C’est bien compréhensible. Malheureusement, rien n’est parfait sur cette planète. La machine à café manuelle présente elle aussi, quelques petits points négatifs qu’il convient de vous faire connaitre.

Avant d’opter pour ce type de machine à café, vous devez savoir que le temps de préparation d’un seul café est plus long qu’avec une machine automatique. En plus, cela demande beaucoup plus de manipulation. Pire encore, si vous voulez préparer des boissons lactées, alors là, c’est carrément toute une école.

De plus, un certain apprentissage est requis pour obtenir une boisson à votre goût. Il vous faut trouver la quantité idéale, la mouture qui vous convient. Et il n’y a aucun bouton pour vous indiquer tout cela. Ça s’apprend avec l’expérience.

Vous avez à présent une idée un peu plus claire des différents types de machines à expresso. Vous connaissez leurs avantages et leurs points faibles. Choisir votre machine à expresso sera dorénavant un peu plus facile. Mais pour faire le meilleur choix possible, vous devez prendre en compte d’autres aspects techniques liés aux machines, surtout celles dites automatiques.

Les différentes données techniques à prendre en compte

Le bac à grains

L’une des particularités des machines automatiques c’est qu’elles permettent de moudre le café en grains et de produire le café rapidement. Raison pour laquelle elles disposent d’un bac à grains. Comme son nom l’indique, il permet de contenir et de conserver le café en grains. En fonction de vos besoins, de votre consommation et de la fréquence d’utilisation de la machine, vous choisirez une machine avec un plus ou moins grand bac à grains. Par exemple, si vous avez une petite famille, une machine avec un petit bac à grains, c’est à dire une dont la contenance est de 125 grammes, est largement suffisant pour produire 5 cafés expresso.

Par contre, un bac à grains de 250 grammes rempli de graines de café peut facilement produire 15 à 20 cafés par jour. Ces estimations vous montrent que la contenance du bac à grains est un facteur à ne pas négliger dans le choix de votre machine à café. Cependant, elle (la contenance du bac) peut aussi varier en fonction du type de boissons que vous réaliserez (cappuccino, boissons lactées, etc.). Aussi, selon la marque ou la gamme de machines à expresso, il existe différentes sortes de bacs à grains, qui sont :

  • Le double bac à grain

Les machines qui disposent d’un double bac à grains sont très pratiques. Elles vous permettent de mettre dans la machine deux sortes de café différent au même moment. Par exemple, décaféiné et café arabica. En outre, cela vous évite de vider entièrement votre bac à grain à chaque fois que vous souhaitez changer de type de café dans la machine.

Pour être encore plus pratiques, certaines machines équipées d’un double bac à grains permettent de vider complètement la chambre de percolation de la machine, dans le but d’éliminer les résidus des autres cafés. Praticité 100% garantie

  • Le bac à grains amovible

Ce type de bac offre pratiquement les mêmes avantages que le premier, notamment en termes de praticité. En fait, il vise à peu près le même objectif, qui est celui de changer plus facilement de type de café dans l’appareil. Mais à la différence des machines à double bac à grains, ce type de machine vous offre la possibilité de retirer un bac à grains et de le remplacer par un autre. Cela vous évite de toujours vider à chaque fois que vous changez de type de café.

Cela se fait suivant un mécanisme très simple et très facile à exécuter. En plus, vous pouvez vous procurer si vous le souhaitez, de nombreux autres bacs à grains (autant que vous avez de variétés de cafés), et vous pourrez ainsi le changer à la demande.

My Bean Select

Cette fonction est disponible uniquement sur certaines machines à café automatiques. Elle permet entre autre de changer à volonté, la variété de café sans jamais en mélanger la mouture.

Servez-vous de la cuillère doseuse livrée avec la machine et qui se trouve au-dessus de celle-ci pour mesurer la quantité de café dont vous avez besoin pour réaliser votre tasse. Si ensuite vous voulez vous servir d’une autre variété de café, vous n’avez qu’à utiliser celle qui est dans le bac à grains, ou alors remplir de nouveau la dosette par un autre café.

La trappe à café moulu

Pratiquement toutes les machines à expresso automatiques sont équipées d’une trappe à café moulu qui permet de préparer des boissons à partir d’un café qui a été moulu à l’avance. Mais gardez bien à l’esprit qu’il s’agit d’une fonction supplémentaire et que vous ne devez pas vous en servir pour une consommation régulière.

Prenez également garde à l’usage que vous en faites car la trappe n’est pas un réservoir. Ne vous amusez pas à stocker du café moulu à l’intérieur. Si vous avez une envie soudaine de café déca par exemple, alors ajoutez une voire deux cuillérées de café au moment où vous préparez votre boisson. Attention non plus à ne pas mettre trop de café dans la trappe, afin d’éviter de bloquer la chambre de percolation. Avant d’utiliser la trappe de votre machine, lisez attentivement les instructions du fabricant en vous référant à la notice d’utilisation.

Le broyeur

C’est l’une des pièces maitresses de votre machine à expresso automatique. C’est lui qui permet de réduire les graines de café en poudre afin de vous permettre de préparer plus facilement votre boisson. Ce qui signifie que le choix de votre machine ne saurait se faire sans avoir examiné préalablement le broyeur de l’appareil, ses caractéristiques en l’occurrence.

Voici ce qu’il y’a à savoir sur le broyeur.

  • Absolument tous les moulins des broyeurs de machines à café automatiques sont réglables ;
  • En fonction de la marque de l’appareil, vous trouverez entre 3 et 13 positions différentes : ceci vous permettra de définir la finesse de la mouture et d’obtenir ainsi des boissons aux saveurs et aux longueurs différentes

Lorsque que vous achetez une machine à café automatique, la qualité du broyeur peut vraiment influencer votre choix. Encore appelé moulin, le broyeur est la pièce la plus importante de la machine automatique. Son importance nait du fait que c’est de lui que dépend la qualité de la mouture de votre café. Et par conséquent, il impacte sur le goût et la saveur de la boisson obtenue.

Ce serait beaucoup trop fastidieux de vous parler de tous les types de broyeurs qui existent sur le marché en ce moment. Pour cette raison, cette partie s’attardera sur un élément essentiel qui est le matériau dans lequel le moulin est fabriqué. Cela a une très grande influence sur le rendu final c’est à dire la mouture du café.

Vous remarquerez que la plupart des moulins de machines à café sont fabriqués avec deux types de matériaux principalement : l’acier et la céramique. Alors lequel favoriserez-vous ? Pour répondre à cette question et mieux orienter votre décision, vous devez connaitre quels sont les atouts de chaque type de broyeur.

  • Le broyeur en acier

A l’origine, les moulins des machines à café automatiques étaient tous faits en acier. Ce qui veut dire que bon nombre de ces appareils possèdent aujourd’hui des moulins intégrés en acier. Ces modèles s’inspirent beaucoup du broyeur indépendant qui est livré avec les machines manuelles.

Qu’est-ce que l’acier propose comme avantage par rapport à un autre matériau ?

Tout d’abord, l’acier est un matériau très solide et auquel on peut se fier. Il a la particularité d’être très connu et très utilisé dans la conception de nombreux appareils, y compris les machines à café. Les machines de la marque Delonghi par exemple, qui se font une belle réputation grâce à l’excellente extraction du café possèdent des broyeurs faits en acier à 13 positions.

Ensuite, la solidité de l’acier confère aux moulins en acier une propriété intéressante : ils sont incassables. Toutefois, il ne faut pas confondre « incassable » et inaltérable ».

En effet, même si l’acier est très solide et résistant, il n’échappe pas à l’usure progressive et à l’effet du temps. Pour que les moulins en acier durent longtemps, il faudra régulièrement resserrer les meules, au moins chaque année. Comme autre point négatif, certains utilisateurs trouvent que l’acier donne un goût métallique au café. Mais cet avis n’est pas partagé par tous. Vous serez donc le seul à pouvoir apprécier le goût réel d’un café moulu à l’aide d’un broyeur en acier.

  • Le broyeur en céramique

L’autre alternative au moulin en acier c’est celui en céramique. La firme (saeco) qui a été la première à mettre sur le marché les machines à café automatiques, équipe l’intégralité de ses appareils d’un moulin fait de céramique. Vous vous demandez probablement pourquoi, étant donné que les moulins en acier présentent tant d’avantages ?

Eh bien, premièrement parce qu’ils sont beaucoup plus silencieux que les moulins en acier. Cette particularité procure à l’utilisateur un certain confort dans l’utilisation de son appareil. Ce dernier n’est pas gêné par le bruit, il savoure juste la délicieuse odeur de café qui parfume délicatement la pièce, pendant que la machine broie le café, tout en silence.

Deuxièmement, sachez que la céramique ne chauffe pas. C’est un matériau qui n’accumule pas la chaleur et par conséquent, le café fraichement moulu ne changera pas de température même pendant qu’il subit la transformation. Le café gardera ainsi toutes les saveurs initiales pour un goût plus marqué.

Troisièmement, les broyeurs en céramique résistent très bien à l’usure, ils ne s’usent même pas en fait. Ils sont très fiables et le café sera toujours très bien broyé, ceci même après de nombreuses années d’utilisation.

Vous êtes attiré par toutes ces qualités, pas vrai ? La céramique est en effet un excellent matériau pour fabriquer des moulins fiables, solides et qui résistent à l’épreuve du temps. Néanmoins, elle est loin d’être irréprochable.

Son principal défaut c’est le prix. Les machines à café automatiques possédant un broyeur en céramique coutent beaucoup plus cher que leurs cousines possédant un moulin en acier. Ceci du fait de la technologie innovante utilisée pour concevoir un tel appareil. En plus, la céramique, contrairement à l’acier peut se casser. Un tout petit caillou qui s’est glissé parmi les graines de café peut complètement briser les meules.

Pour conclure cette partie sur les broyeurs, disons que les deux principaux matériaux utilisés dans la fabrication des moules de machines à café sont l’acier et la céramique. Les appareils hauts de gamme ont généralement un broyeur en céramique. Mais le choix vous revient. Et si vous voulez savoir quelle est la meilleure machine expresso automatique, on pourra vous rétorquer que le goût et les couleurs, ça ne se discutent pas !

Le procédé de percolation et les boissons lactées

Par définition, la percolation désigne une lente infiltration de l’eau dans une matière plus moins perméable. Dans la préparation de votre café à l’aide d’une machine automatique, le procédé de percolation c’est donc le processus d’infiltration de l’eau chaude sous pression à travers le café moulu, afin d’en extraire le maximum d’arômes. Ce procédé se passe dans la chambre de percolation qui est l’endroit même où la boisson est produite.

Pour obtenir un bon expresso, la pression doit être de 15 bars. Il est donc primordial d’opter pour une machine qui possède au moins cette particularité. Même si en réalité, une pression supérieure à 15 bars n’aura aucun effet sur la qualité du café. Certaines machines permettent de passer de 2 à 15 bars. Cette caractéristique vous permettra de préparer de nombreuses boissons différentes.

Aujourd’hui, de nombreuses machines à café ajoutent à ce procédé un autre processus appelé pré-infusion. Son but est de favoriser l’extraction maximale de tous les aromes contenus dans le café. A une température de 95 degrés, le principe de la pré-infusion consiste juste à imprégner la poudre de café avec de l’eau chaude et attendre quelques temps (ce temps est d’à peu près 10 secondes sur les machines automatiques).

Pour ce qui est des boissons faites à base de lait, sachez qu’initialement cette fonction ne figurait pas sur la plupart des machines à café. Ces dernières permettaient plutôt de réaliser uniquement des expresso et autres cafés. Mais au lieu de vous contraindre à acheter une autre machine pour réaliser des boissons lactées, les machines automatiques actuelles sont équipées d’une fonction appropriée. Selon votre niveau de consommation de ce type de boissons, deux possibilités s’offrent à vous :

  • La buse vapeur : il en existe deux sortes (simple ou automatique). Avec cette méthode, il faudra quand même que vous montiez vous-même la mousse de lait ;
  • La fonction one touch simple: celle-ci est plus automatique et vous permet de gagner en temps. La réparation de toutes vos boissons lactées se fera en seulement un clic. Ses points forts sont donc rapidité et praticité.

L’unité de contrôle

Toutes les machines à café automatiques sont munies d’une unité de contrôle. C’est un espace entièrement consacré aux différentes unités de pilotage de l’appareil. En tant qu’appareil automatique, ils se doivent de répondre à un certain nombre d’exigences, pour faciliter l’utilisation.

En fonction de la gamme et de la marque de chaque appareil, le tableau de bord de la machine à café peut être différent. Les modèles les plus simples proposent moins d’options. Plus on évolue en gamme, plus les fonctions sont plus attrayantes. Ces machines haut de gamme sont équipées de zones de textes, d’un écran couleur et elles offrent des fonctions plus avancées telles que la longueur de la tasse, l’intensité du café, la température souhaitée, etc. L’entretien

Vous le savez, pour qu’un objet ou un appareil dure longtemps, il faudrait qu’il soit bien entretenu. De la même manière que vous nettoyez votre corps tous les jours, vous devez prendre soin de votre machine à café. Cependant, certaines machines sont plus faciles à entretenir que d’autres et c’est peut être sur cet aspect-là que vous vous attarderez pour prendre une décision.

De nombreux paramètres sont pris en compte pour faciliter ou pas l’entretien d’une machine à café, notamment le type de boissons que vous préparez le plus. En effet, les boissons lactées abiment plus la machine que celles à base de café uniquement. Pour cette raison, la machine requiert un entretien plus approfondi (nettoyage régulier du circuit de lait).

Pour clore avec cette partie dont le but était de vous dire quelle machine expresso choisir, plusieurs points ont été abordés. Absolument tous les aspects qui ont été énumérés plus haut vous aideront dans votre décision d’acheter telle ou telle autre machine à expresso: machine automatique ou manuelle, machine à café expresso pas cher ou plutôt chère, avec telle ou telle propriété (bac à grain, qualité du moulin, etc.), le budget prévu pour cet achat, l’utilisation que vous souhaitez en faire (individuelle, familiale, pour un cyber café, etc.), son design.

Tous ces éléments influenceront votre choix d’une manière ou d’une autre. Mais malgré tout, vous avez bien le droit de laisser parler vos sens et de choisir une machine au feeling car vous êtes seul maitre de votre décision.

Si malgré tous ces éclairages vous n’êtes toujours pas décidé, découvrez ce comparatif de quelques modèles de machines à expresso disponibles sur le marché en ce moment. Peut-être que cela vous aidera enfin à vous décider.

Notre avis sur la meilleure machine à café expresso 2020

Comme vous l’avez constaté dans les paragraphes précédents, les cafetières expresso se distinguent par plusieurs critères que sont la forme ou design, les fonctionnalités de l’appareil, la qualité de certains des pièces constitutives de la machine, etc.

Ceci veut dire qu’il existe de nombreux modèles différents qu’il convient de vous présenter individuellement. Chaque présentation se fera de la manière suivante : premièrement vous aurez un avis détaillé sur le produit, ensuite viendra la présentation des avantages ainsi que des inconvénients pour chaque article. Les données ci-dessous sont les résultats d’un test machine expresso réalisé sur chacun des produits pris individuellement.